Пряно-говяжьи неряшливые Джо | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ground фунт говяжий фарш
• 1 чашка лука, нарезанный
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 столовая ложка свежего имбиря, тертого
• 1 ½ чайной ложки гарам масала
• ½ чайной ложки молотого тмина
• Salt чайная ложка соли
• 3 стакана помидоров, нарезанные
• ½ стакана замороженного горошка
• 2 лайма, пополам
• 3 столовые ложки томатной пасты
• ¼ чашка нарезанной свежей кинзы
• 4 булочки с кунжутом, разделенные и поджаренные

Направления

• Шаг 1

  В большой сковороде готовьте говядину, лук и чеснок на среднем огне, пока мясо не подрумянится; слить жир. Добавьте имбирь, гарам масалу, тмин и 1/4 ч. Л. поваренная соль. Готовьте и перемешивайте 1 минуту. Добавьте помидоры. Готовьте и перемешивайте 5 минут или пока помидоры не сломаются. Добавьте замороженный горох. Готовьте и перемешивайте 1 минуту. Выжмите сок из лаймов (около 3 столовых ложек) в смесь. Добавьте томатную пасту и кинзу; перемешать, чтобы объединить. Тепло до конца.

• Шаг 2

  Подавать говяжью смесь в булочках с добавлением кинзы.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 593 калории (12 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 12 г мононенасыщенных жиров), 97 мг холестерина, 921 мг натрия, 47 г углеводов, 5 г клетчатки, 11 г сахара, 33 г белка.