Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Используя овощечистку, удалите две 4-дюймовые длинные полоски апельсиновой кожуры из апельсина. Отложить в сторону. Разрезать апельсин пополам Нарежьте одну половину апельсина на 8 очень тонких ломтиков (при необходимости удалите все семена); положить ломтики и другую половину апельсина в сторону.
-
Для пакета со специями поместите полоски апельсиновой цедры, одну палочку корицы, душистый перец, гвоздику и 1-звездный анис в центре толстой, квадратной, 6-дюймовой части 100-процентной хлопковой марли. Сложите углы марли и надежно завяжите чистой струной.
-
В большой кастрюле смешайте сидр, сахар, зарезервированную половину апельсина и пакетик со специями. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Не мешай.
-
Чтобы подать, используйте выдолбленную ложку, чтобы удалить сумку специи и апельсиновую половину; отбрасывать. Размешайте вермут в смесь сидра. Разлить горячий сидр в кружки. Украсить консервированными дольками апельсина, оставшимися палочками корицы и, если необходимо, целым звездчатым анисом. Делает 8 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 113 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 5 мг натрия, 21 г углеводов, 0 г клетчатки, 20 г сахара, 0 г белка.
