Шпинатный пирог с колбасой | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 фунт сыпучих итальянских колбас
1 пакет на 10 унций замороженный нарезанный шпинат, размороженный и хорошо дренированный
1 8 унций может томатный соус
1 4 унции может нарезанные грибы, осушенные
⅓ чашки тонких сухих хлебных крошек
1 банка на 2 унции нарезанный pimiento, высушенный
1 унция замороженного теста из цельной пшеницы или белого хлеба, разморозить
1 столовая ложка маргарина или сливочного масла, растопленного

Направления

Шаг 1
Смажьте 9-дюймовую кастрюлю пружинной формы. Отложить в сторону.
Шаг 2
Для начинки в большой сковороде варить колбасу до коричневого цвета. Хорошо слить, добавить шпинат, томатный соус, грибы, панировочные сухари и пимьенто. Тщательно перемешать и отложить в сторону.
Шаг 3
Для корочки на слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте две трети теста для хлеба в 11-дюймовый круг. Аккуратно положите в подготовленную сковороду, погладив тесто на 1 дюйм вверх. Аккуратно положите в подготовленную сковороду, погладив тесто на 1 дюйм вверх. Ложка начинки в корочку.
Шаг 4
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте оставшееся тесто в 10-дюймовый круг. Разрежьте тесто на 10-12 клиньев. Расположите клинья на верхней части начинки, уплотняя края до нижней корки вдоль края сковороды. Смазать сверху растопленным маргарином или маслом.

Шаг 5
Выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 30-35 минут или до тех пор, пока начинка не станет горячей. При необходимости накройте сверху фольгой последние 10 минут. Снимите сторону кастрюли. Подавать теплым. Делает 8 порций.

подсказки

Приготовьте и испеките пирог, как указано выше. Охладите пирог почти до комнатной температуры, затем накройте фольгой. Охладите до 24 часов. Разогрейте под крышкой в духовке с температурой 325 градусов F в течение 30-35 минут или до полного прогрева, удаляя фольгу через 20 минут.