Клубничный и шалфейный кустарник | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 упаковки по 16 унций замороженной несладкой целой клубники или три упаковки по 12 унций замороженной несладкой красной малины, сочетание обоих
• 1 чашка сахара
• ¾ чашка меда
• ½ стакана воды
• 1 столовая ложка мелко нарезанной лимонной цедры
• ½ стакана лимонного сока
• 2 чайные ложки целого розового перца (по желанию)
• ½ стакана свежих листьев шалфея или 2 столовые ложки сушеного шалфея, измельченного
• 4 - 6 чашек кубиков льда
• 2 бутылки шампанского объемом 750 мл или две 1-литровые бутылки клубной содовой, охлажденные
• Свежие листья шалфея (по желанию)
• Свежая клубника или малина (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В 4-квартовой голландской печи смешайте замороженную клубнику, сахар, мед, воду, цедру лимона, сок лимона и перец. Готовьте на открытом огне на среднем огне, пока смесь не закипит, часто помешивая. Снять с огня. Перемешать в шалфей. Дайте смеси отстояться в течение 1 часа.

• Шаг 2

  Для сиропа, нажмите клубничную смесь через мелкое сито; Откажитесь от твердых веществ (у вас должно быть 4 - 5 чашек просеянного сиропа). Сироп может быть накрыт и охлажден до 3 дней.

• Шаг 3

  Для подачи смешайте сироп и кубики льда. Медленно добавьте шампанское. Украсить дополнительными свежими листьями шалфея и свежими ягодами. Делает от 14 до 16 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 220 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 3 мг натрия, 41 г углеводов, 2 г клетчатки, 33 г сахара, 1 г белка.