Фаршированная пицца хлеб | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 пакет на 16 унций горячего рулона
1 фунт сыпучих итальянских колбас
1 чашка мелко нарезанного зеленого или красного сладкого перца
½ чашки нарезанного лука
1 чашка тертого сыра моцарелла (4 унции)
1 чайная ложка сушеной итальянской приправы, измельченная
1 яичный белок
1 столовая ложка воды
2 чайные ложки кунжута

Направления

Шаг 1
Приготовьте смесь горячего рулона в соответствии с инструкциями на упаковке для рулонов на стадии перемешивания. Покрытие; дай отдохнуть.
Шаг 2
Тем временем для начинки в большой сковороде готовьте колбасу, сладкий перец и лук, пока колбаса не станет коричневой, а овощи не станут мягкими. Слить жир. Пэт бумажными полотенцами, чтобы удалить дополнительный жир. Добавить сыр моцарелла и итальянскую приправу к колбасной смеси; хорошо перемешать.
Шаг 3
Разделите тесто пополам. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину теста в прямоугольник размером 10x8 дюймов. Выложите половину начинки на тесто с точностью до 1 дюйма от всех краев. Начиная с одного длинного края, сверните тесто в спираль. Увлажните и зажмите края, чтобы запечатать. Повторите с оставшимся тестом и начинкой, чтобы сделать второй хлеб.
Шаг 4
Положите каждый батон стороной вниз на смазанный маслом или пергаментной противень. Сформируйте каждый батон в полумесяц. Используя кухонные ножницы, отрежьте верхнюю часть каждой буханки в 3 местах. Накрыть крышкой и дать подняться в теплом месте около 20 минут или почти вдвое.

Шаг 5
Непосредственно перед выпечкой смешайте яичный белок и воду. Смажьте смесь яичного белка поверх верхушек хлебов. Посыпать кунжутом.
Шаг 6
Выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 25 минут или пока хлеб не станет золотисто-коричневым. Разрезать каждый батон на 6 ломтиков; подавать теплым Делает 6 порций.