Летние фрукты с соусом из рикотты | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашка нежирного сыра рикотта
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка мелко нарезанной цедры лимона или апельсина
• 1 столовая ложка апельсинового сока
• ⅓ стакан ванильного нежирного йогурта
• 2 стакана нарезанных слив, канталупа в кубиках, дыня в меду, темная черешня и / или клубника

Направления

• Шаг 1

  Для погружения в емкость блендера или миску кухонного комбайна смешайте сыр рикотта, сахар, цедру лимона или апельсина и апельсиновый сок. Накройте и смешайте или обработайте до однородного состояния. Размешайте сырную смесь в йогурт. При желании накрыть крышкой и охладить до 24 часов.

• Шаг 2

  Подавать с ассорти из свежих фруктов. При желании украсьте блюдо дополнительной тонко измельченной апельсиновой цедрой. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 101 калорий, (0 г насыщенного жира, 3 мг холестерина, 26 мг натрия, 21 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г белка.