Хлеб из сладкого перца с сыром | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 пакет активных сухих дрожжей
• ¾ чашка теплой воды (105 градусов F до 115 градусов F)
• 2 взбитых яйца
• ½ стакана тертого сыра чеддер
• ½ стакана мелко нарезанного красного сладкого или зеленого сладкого перца
• ¼ чашка мелко нарезанного лука
• ¼ укорочение чашки
• 2 столовые ложки сахара
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна, измельченного
• 2 ⅔ чашки универсальной муки

Направления

• Шаг 1

  В большой миске растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте яйца, сыр, красный или зеленый перец, лук, шортенинг, сахар, соль и тимьян. Постепенно добавить 2 чашки муки, взбивая электрическим миксером на средней скорости до однородного состояния. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку (жидкое тесто будет жестким).

• Шаг 2

  Покрытие; дайте подняться в теплом месте до двойного размера (около 1 часа). Размешайте тесто. Смажьте сковороду размером 9x5x3 дюйма. Переложить тесто на готовую сковороду. Гладкий верх теста с посыпанными мукой руками. Покрытие; дайте подняться в теплом месте до почти двойного размера (около 40 минут).

• Шаг 3

  Выпекайте в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 40-45 минут или пока хлеб не станет пустым, когда вы нажмете сверху. Немедленно удалите буханку из кастрюли. Прохладный хлеб на решетке. Делает 1 буханку (16 порций).

Сведения о питательных веществах

На порцию: 131 калория, (2 г насыщенного жира, 30 мг холестерина, 97 мг натрия, 17 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г белка.