Тунец тает с оливками и лимоном | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 3/4-дюймовых толстых ломтика кустарного итальянского хлеба (около 1 фунта)
• 3 5 унций банок тунца альбакора в оливковом масле (недренированный)
• ¼ чашки нарезанных без косточек зеленых оливок
• ¼ чашки нарезанные корнишоны
• 1 крупный лимон (2 ч. Л. Цедры, 1 ст. Ложка сока)
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• ¼ чайной ложки черного перца
• 4 унции тонко нарезанного сыра, такого как Havarti, Comté или мягкий швейцарский
• Кресс-салат (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте бройлера. * Разложите ломтики хлеба на противне. Жарить 4 дюйма от жары 2 минуты или до слегка поджаренного, поворачивая один раз В средней миске смешайте необжаренного тунца, оливки, корнишоны, цедру лимона и сок, горчицу и черный перец. Движение, чтобы объединить и разбить тунца.

• Шаг 2

  Разделить смесь тунца на ломтики хлеба; Топ с сыром. Жарить с 11/2 до 2 минут или пока сыр не расплавится. При желании положить сверху кресс-салат.

Запекать в тостере:

Тост 10 минут, поворачиваясь один раз. Топ с тунцом и сыром; тост 5 минут больше.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 644 калории (8 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 75 мг холестерина, 1397 мг натрия, 58 г углеводов, 4 г клетчатки, 4 г сахара, 44 г белка.