Двухотрубные кексы-холодильники | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅔ чашки цельных отрубей зерновых
• ⅓ чашка овсяных отрубей
• ⅔ стакан кипятка
• ½ чашки обезжиренного молока
• 2 взбитых яичных белка
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 ½ стакана универсальной муки
• Brown коричневый сахар в упаковке
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы
• Salt чайная ложка соли
• Антипригарный разбрызгиватель

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте целые отруби зерновых и овсяные отруби. Размешайте в кипящей воде. Добавьте молоко, яичные белки и масло. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Добавьте все сразу к смеси хлопьев, шевелясь только до увлажнения.

• Шаг 3

  Выпекать немедленно или хранить тесто в плотно закрытой посуде в холодильнике до 3 дней.

• Шаг 4

  Для выпекания разбрызгивайте 2-1 / 2-дюймовые чашки для маффинов антипригарным спреем. Размешайте тесто для маффинов и наполните чашки для маффинов на две трети. Выпекать в духовке с температурой 400 градусов по Фаренгейту около 20 минут или пока зубочистка, вставленная рядом с центром, не станет чистой. Удалить из кастрюли; подавать теплым Делает 12 кексов.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 112 калорий, (0 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 123 мг натрия, 21 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г белка.