Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 400 ° F. Выровняйте две противни размером 15x10x1 дюйма или неглубокие противни с фольгой. Поместите проводные стойки в кастрюли. Расположите кусочки бекона в один слой на стойках. Выпекать от 20 до 25 минут или до хрустящей корочки. Удалить бекон и слить на бумажные полотенца; прохладно.
-
Для теста в средней миске смешайте яичный желток и газированную воду. Вмешайте муку только до увлажнения (тесто должно быть слегка комковатым).
-
В средней тяжелой кастрюле нагрейте 1 1/2 до 2 дюймов масла до 375 ° F. Опустите бекон в жидкое тесто, позволяя лишнему жидкому тесту капать. Обжаривайте бекон по несколько штук за раз в горячем масле в течение 2-3 минут или до легкого коричневого цвета. Удалите бекон с выдолбленной ложкой и истощите на бумажных полотенцах. Держите жареные кусочки в тепле в духовке 200 ° F, одновременно обжаривая оставшиеся кусочки. При желании посыпать сахарной пудрой. Подавать с кленовым сиропом.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 124 калории (2 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 13 мг холестерина, 128 мг натрия, 7 г углеводов, 0 г клетчатки, 4 г сахара, 3 г белка.
