Запеченные бобы большого Джима | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 ломтиков бекона
• ⅓ чашка нарезанного зеленого сладкого перца
• ⅓ чашка нарезанного лука
• 1 21 унция может свинина и бобы в томатном соусе, высушенные
• 1 15 унций консервированного масла, черных или фасоли, ополоснутых и высушенных
• ½ стакана кетчупа
• ¼ чашка меда
• 1 столовая ложка упакованного коричневого сахара

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов F. В большой сковороде готовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Слить бекон на бумажные полотенца, оставив 1 ст. Ложку на сковороде. Раскрошить бекон и отложить в сторону.

• Шаг 2

  Приготовить зеленый перец и лук в зарезервированных горячих капельках бекона около 5 минут или до готовности.

• Шаг 3

  В 1/2-квартовой запеканке смешайте свинину и бобы, масляные бобы, половину раскрошенного бекона и смесь зеленого перца. В маленькой миске смешайте кетчуп, мед и коричневый сахар. Залить смесью бобов; осторожно перемешайте, чтобы покрыть.

• Шаг 4

  Выпекать, не накрывая крышкой, в течение 50-60 минут или до полного прогрева. Аккуратно перемешайте и посыпьте оставшимся крошенным беконом перед подачей на стол. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 195 калорий (1 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 11 мг холестерина, 804 мг натрия, 37 г углеводов, 6 г клетчатки, 17 г сахара, 8 г белка.