Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Поместите камень для пиццы или перевернутый противень на нижнюю решетку духовки. Разогреть духовку до 450 ° F.
-
В маленькой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и соль; варить около 3 минут или пока лук и чеснок не станут мягкими. Смешайте с порошком чили и тмином; готовить еще 1 минуту. Снять с огня; размешать в бобах. Используя картофельный пресс, слегка разотрите смесь бобов. Готовьте и перемешивайте на среднем огне в течение 5 минут или пока они не загустеют и не станут пузырьковыми
-
В средней сковороде готовьте чоризо на среднем огне около 5 минут или до полной готовности, используя деревянную ложку, чтобы разбить мясо. Снимите сковороду с огня и добавьте измельченную курицу. Перемешать, чтобы объединить.
-
Работая с одной лепешкой за раз, равномерно распределите одну четвертую часть бобовой смеси на лепешку. Вершина с одной четвертью чоризо-куриной смеси. Передача увенчанный лепешкой к камню для пиццы. Выпекайте в течение 4-5 минут или пока края не станут хрустящими.
-
Перенести пиццу на разделочную доску; дайте остыть в течение 1 минуты. Вершина с 1/2 чашкой сыра, 1/2 чашкой капусты, 1/4 чашки сальсы, 2 столовыми ложками кинзы и 2 столовыми ложками рубленого красного перца. Повторите с оставшимися ингредиентами, чтобы получить всего четыре пиццы. Разрежьте каждую пиццу на дольки перед подачей на стол.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 416 калорий (7 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 51 мг холестерина, 1040 мг натрия, 39 г углеводов, 5, 2 г клетчатки, 4 г сахара, 23 г белка.
