Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Травяное масло:
- Масло Cajun:
- Масло Chipotle-Lime:
- Сведения о питательных веществах
Ингредиенты
Направления
-
Удалите шелуху с свежих початков кукурузы. Скраб с жесткой щеткой для удаления шелка; прополоскать. Готовьте под крышкой в достаточно слабосоленой кипящей воде, чтобы накрыть от 5 до 7 минут или до готовности. Подавать со сливочным или желаемым ароматизированным маслом. Посыпать кукурузу солью и черным перцем.
-
Делает 8 порций
Травяное масло:
В небольшой миске взбить 1/2 стакана размягченного масла, 2 чайные ложки свежего тимьяна и 2 чайные ложки свежего майорана или орегано с помощью электрического миксера на низкой скорости, пока они не смешаются. Накрыть крышкой и остудить от 1 до 24 часов.
Масло Cajun:
В небольшой миске взбить 1/2 стакана размягченного сливочного масла, 1 чайную ложку соли чеснока, 1/4 чайной ложки черного перца, 1/4 чайной ложки кайенского перца, 1/8 чайной ложки молотого имбиря и 1/8 чайной ложки молотого гвоздики с помощью электрического миксера на низкой скорости, пока не объединены. Накрыть крышкой и остудить от 1 до 24 часов.
Масло Chipotle-Lime:
В небольшой миске взбить 1/2 стакана размягченного сливочного масла, 1 чайную ложку мелко нарезанной лаймовой цедры, 1/2 чайной ложки соли, 1/8–1/4 чайной ложки молотого перца чили из чипотла и тушить кайенский перец с помощью электрического миксера на низкой скорости до вместе взятые. Накрыть крышкой и остудить от 1 до 24 часов.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 179 калорий (7 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 31 мг холестерина, 168 мг натрия, 17 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г сахара, 3 г белка.
