Блинная смесь из кукурузной муки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 ¼ чашки универсальной муки
• 1 ¼ чашки кукурузной муки
• ¾ чашки пахты
• 4 чайных ложки разрыхлителя
• 2 чайные ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• ¾ чашки масла со вкусом масла

Направления

• Шаг 1

  Смешайте муку, кукурузную муку, пахту, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Размешайте, пока хорошо не смешано. Сократить сокращение в смесь муки, пока смесь не напоминает грубые крошки. Хранить в герметичном контейнере до 6 недель. Чтобы использовать, ложка слегка в мерную чашку и выровнять с помощью прямолинейного шпателя. Делает смесь 5-1 / 2 чашки.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 299 калорий, (4 г насыщенного жира, 6 мг холестерина, 501 мг натрия, 35 г углеводов, 1 г клетчатки, 7 г белка.

---

Блинчики с апельсиново-кукурузной мукой

Ингредиенты

• 1 яйцо, слегка взбитое
• 1 ¼ чашки воды
• 2 чайные ложки мелко измельченной апельсиновой цедры
• 2 столовые ложки растительного масла
• Блинная смесь из 2 кукурузной муки
• ½ чашки нарезанных орехов (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте яйцо, воду, апельсиновую цедру и растительное масло. Добавить блинную смесь из кукурузной муки. Перемешайте, пока не смешано, но все еще слегка комом. При желании добавить нарезанные орехи. Нагрейте слегка смазанную жиром сковороду на среднем огне, пока несколько капель воды не потекут по поверхности. Для каждого блина, вылейте приблизительно 1/4 чашки жидкого теста на горячую сковородку. Готовьте до тех пор, пока блины не станут золотисто-коричневыми, поворачиваясь, чтобы приготовить вторые стороны, когда поверхности блинов пузырчатые и края слегка высохли. Делает 12 блинов.