Карри из говядины с рисом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ стакана воды
• 1 большая луковица, расколотая (1 чашка)
• 1 средняя морковь, нарезанная
• 1 столовая ложка говяжьего бульона в виде гранул
• 2 - 3 чайных ложки порошка карри
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• ¾ чашка обычного коричневого риса
• 1 ½ чашки приготовленной в кубиках говядины (8 унций)
• 1 чашка замороженного горошка
• 1 средний помидор, расколотый

Направления

• Шаг 1

  В 2-литровой кастрюле смешайте воду, лук, морковь, бульонные гранулы, порошок карри и чеснок. Нагрейте до кипения, затем добавьте рис. Накрыть крышкой и тушить 30 минут.

• Шаг 2

  Размешайте говядину, горох и помидоры в рисовую смесь. Накрыть крышкой и тушить около 10 минут или пока рис и горох не станут мягкими. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 313 калорий, 53 мг холестерина, 337 мг натрия, 40 г углеводов, 23 г белка.