Поварам нравится, как зерно в форме бусины этого североафриканского штапеля, изготовленное из молотой манной крупы, обеспечивает мягкий, но интересный по текстуре гарнир, который подходит практически ко всему. Хотя приготовление обычного кускуса может занять до 60 минут, форма быстрого приготовления уже готова. Вскипятите воду, налейте кус-кус в кастрюлю и оставьте на 5 минут (следуйте инструкциям на упаковке). В секции риса или макарон в супермаркете вы найдете кускус быстрого приготовления.
