Салат из рыбы-луи в хлебной миске | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашки майонеза или салата
• ¼ чашки тонко нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки соуса чили
• ½ чайной ложки лимонного сока
• ¼ чашки взбитых сливок
• 1 буханка без ломтиков круглой цельной пшеницы или белого хлеба (около 9 дюймов в диаметре)
• 1 пакет на 12 унций замороженные расколотые ноги краба, оттаявшие
• 8 унций охлажденной приготовленной трески, палтуса или белки
• 2 ½ чашки порванного шпината или романа
• 1 маленький помидор, нарезать 8 клиньев, а затем пополам пополам

Направления

• Шаг 1

  Для заправки в небольшой миске смешайте майонез или заправку для салата, зеленый лук, соус чили, лимонный сок и черту соли. В другой маленькой миске взбейте сливки до образования мягких пиков. Затем сложите взбитые сливки в майонезную смесь. Покройте и охладите заправку, готовя салат.

• Шаг 2

  Для хлебной оболочки вставьте зубочистки вокруг верхнего края буханки. Используя зубочистки в качестве направляющей, нарежьте, но не через буханку, чтобы сформировать конус. удалить хлебный конус Готово выдолбить буханку, оставив раковину толщиной 1/4 дюйма. (Зарезервируйте хлеб сверху и внутри хлебной оболочки для другого использования или сделайте сухарики.)

• Шаг 3

  Снимите крабовое мясо с раковин, затем нарежьте крабов на кусочки размером с укус. Разбейте рыбу на большие куски. (У вас должно быть около 1-1 / 3 стакана рыбы.) Для салата, в большой миске смешайте шпинат или ромейн и помидор. Залить заправкой шпинатную смесь. Бросок слегка, чтобы покрыть. Добавьте крабов и рыбу, затем снова слегка перемешайте.

• Шаг 4

  Чтобы подать, ложка шпинатной смеси в оболочку хлеба. Затем нарезать скорлупу на четверти. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 585 калорий (7 г насыщенных жиров, 10 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 74 мг холестерина, 1314 мг натрия, 58 г углеводов, 8 г клетчатки, 7 г сахара, 30 г белка.