Для заправки смешайте оливковое масло, уксус, зеленый лук, базилик, сахар, горчицу и соль в банке с завинчивающейся крышкой. Накройте и встряхните хорошо. Охладите, если хотите.
Чтобы подать, выложите блюдо со шпинатом. Разложить помидоры по блюду. Хорошо взболтать; сбрызнуть помидоры Посыпать рассыпчатым сыром поверх помидоров. Посыпать перцем. Делает 6 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 100 калорий, (2 г насыщенного жира, 8 мг холестерина, 237 мг натрия, 8 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г белка.
