Живой лимонный сорбет Используя цестер / бомбардировщика, забейте вокруг лимона, удалив длинную, узкую полоску кожуры; сбросить полоску. Разрежьте лимон пополам и удалите мякоть с помощью дынного баллера; откажитесь от мякоти. Поместите выдолбленные миски с цитрусовыми в праздничные бокалы и добавьте ложки лимонного сорбета. Украсить листьями мяты.
Фруктовые кусочки льда Поместите свежие листья мяты, тонкие дольки апельсина и мелкие семена граната в противень размером 15 x 10 x 1 дюйм. Поместите кастрюлю в морозильник. Налейте тонкий слой дистиллированной воды в кастрюлю, чтобы покрыть ингредиенты. Замораживание. Чтобы охладить напиток, разбейте лед на кусочки, соответствующие размеру бокала.
Охлаждение и обрезка Чтобы украсить и охладить пунш без разбавления аромата, в кольцевой форме заморозьте мелкий слой фруктового сока, который дополнит вкус пунша. Поместите фрукты, такие как тонко нарезанные половинки лайма и свежая клюква, поверх замороженного слоя в форме. Добавьте около 1 дюйма фруктового сока, чтобы держать фрукты на месте, пока они замерзнут. Когда заморожено, добавьте дополнительный фруктовый сок, чтобы заполнить форму и заморозить его твердым. Разложить и выложить в чашу для пунша.
Оле, гуакамоле! Превратите очки Маргариты в контейнеры для сервировки Подготовьте несколько стаканов заранее и подавайте по одному стакану за раз, оставляя остывание в холодильнике для пополнения стола для закусок. Чтобы подготовить, протрите стеклянную оправу ломтиком лайма; затем окунуть в грубую соль. Ложка в гуакамоле. Заполните небольшие миски (такие как неиспользованные исполненные по обету подсвечники) сальсой и вдавите их в гуакамоле, вставив их не по центру, чтобы оставить больше места для погружения. Окружите основание стекла чипсами из тортильи и украсьте край стекла тонким ломтиком лайма.
Пухлые снежинки Используйте снежинки или звездочки, чтобы разрезать оттаявшие листы слоеного теста. Выпекать в духовке 400 градусов F около 10 минут или до золотистого цвета. Слегка окуните верх выпечки в растопленный белый шоколад. Добавьте немного блеска, посыпав крупным сахаром.
Надпись на тарелке В зависимости от цвета тарелки растопите обычный или белый шоколад в кастрюле на медленном огне. (При желании, подкрасить белый шоколад пастой пищевого красителя.) Слегка охладить шоколад; затем разлейте в маленький закрывающийся пластиковый пакет. Отрежьте крошечный уголок от сумки. Имена труб или праздничные слова, такие как «Ноэль» или «Любовь» вдоль края тарелки.
Аппетитные ломтики картофеля Украсьте овощные или кремовые супы картофельными вырезками. Очистить и тонко нарезать белый картофель. Используйте небольшие праздничные печенья или закуски, чтобы нарезать несколько ломтиков картофеля в форме. В небольшой сковороде или кастрюле сварить ломтики в небольшом количестве масла до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Рулетики с листиками Украсьте быстро фиксируемые рулетики из коричневого цвета с подачей на стол, почистив необжаренные булочки смесью 1 взбитого яичного белка и 1 столовой ложки воды. Пока смесь еще влажная, положите на роллы небольшую веточку свежей петрушки с плоскими листьями или других маленьких листьев травы. Смазать снова смесью из яичного белка перед выпечкой.
Запеченная на обрезке печенья Поместите вырезы из сахарного печенья на противень. Перед выпечкой поместите очень маленькую формочку для печенья или трафарет на каждый вырез. Посыпать внутри трафарета одним цветом сахара. При желании добавьте трафарет с другой формой сверху, слегка перекрывающиеся рисунки; посыпать вторым сахарным цветом.
Двухцветный сырный шарик Украсьте свой любимый сырный шарик, обернув половину его в смесь кусочков сушеной клюквы или вишни. Вторую половину обвалять в нарезанных фисташковых орехах. Обязательно катите шар вдоль линейки, чтобы не было четкого разделения между двумя ингредиентами.
Быстрый тост с шампанским Добавьте немного фруктового ликера в флейту шампанского. Тщательно налейте шампанское на ликер. При желании украсьте каждую порцию длинной полоской апельсиновой корки (сделанной с цедрой), которая плотно обвита вокруг бамбукового шампура. Чтобы сделать безалкогольную версию, замените газированную воду шампанским, а фруктовый сироп - ликером.
Easy Bread Wreath Оттепель 14 порций купленного замороженного рулетного теста. Уложить в форме венка на смазанную маслом мелкую противень. Поместите смазанный шар фольги в центр, чтобы помочь держать форму. Покрытие; пусть встанет около 30 минут. Выпекать в духовке 350 градусов по Фаренгейту в течение 10 минут. Смажьте смесью 1 яичного белка и 1 столовой ложки воды. Посыпать кунжутом и / или маком. Выпекайте еще 10 минут или пока хлеб не станет пустым. Удалить фольгу из центра венка. Вставьте свежие веточки розмарина в венок и украсьте клюквой.
Кекс "Подарки" Морозные кексы, запеченные в бумажных или фольгированных капкейках. посыпать жареным или необжаренным кокосом. Оберните кексы красочной праздничной лентой, чтобы они напоминали крошечные пакеты, расположив лук сверху.
Карты для размещения файлов cookie Названия трубок на приобретенных прямоугольных песочных печеньях с использованием консервированной глазури. Украсьте печенье, положив крошечные конфеты на глазурь с помощью пинцета. Чтобы печенье стояло вертикально, используйте зубчатый нож, чтобы нарезать дополнительные песочные печенья на треугольные кусочки. Закрепите кусочки на задней части украшенного печенья глазурью.
