Свежие ягоды и сливки салат из квадратов | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 стакан кипятка
• 1 пакет на 3 унции желатина со вкусом малины или клубники
• ¾ чашка холодной воды
• ¼ чайной ложки мелко нарезанной лимонной цедры (отложите в сторону)
• 2 столовые ложки лимонного сока
• ¾ чашка свежей красной малины или нарезанная клубника
• ¾ чашка свежей черники или ежевики
• ⅔ чашки взбитых сливок
• ½ 8 унций сливочного сыра ванны
• ⅓ чашка просеянного сахарной пудры
• ¼ нарезанный кубиками нарезанный миндаль или орехи пекан, поджаренный

Направления

• Шаг 1

  Кипящую воду размешать в желатин в течение 2 минут или до полного растворения. Размешайте в холодной воде и лимонном соке. Охладите до частичного схватывания (консистенция непобедимых яичных белков). Размешайте ягоды в частично застывший желатин. Вылейте ягодную смесь в форму для выпечки размером 8x8x2 дюйма. Холод до фирмы.

• Шаг 2

  Тем временем взбейте взбитые сливки только до образования мягких пиков. Добавить сливочный сыр и сахарную пудру. Взбивайте до образования пышной массы (смесь будет густеть, пока ее не взбьют). Добавьте лимонную цедру. Тщательно ложите смесь сливочного сыра по ягодной смеси; распространяться по краю блюда. Покрытие; остудить не менее 6 часов. Для подачи посыпать орехами салат. разрезать на квадраты. Делает 9 порций.

подсказки

Приготовить салат. Накройте и охладите от 6 до 24 часов. Топ с орехами прямо перед подачей на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 185 калорий, (6 г насыщенного жира, 38 мг холестерина, 70 мг натрия, 17 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г белка.