Белая фасоль без глютена | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 столовые ложки масла
• 1 большой сладкий лук, например, Vidalia, Maui или Walla Walla, разрезанный пополам и тонко нарезанный
• ½ стакана кленового сиропа
• ⅓ чашка белого бальзамического уксуса или лимонного сока
• 2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
• 2 столовые ложки свежего шалфея
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 банки по 15, 5 унции безглютеновых бобов, промытые и высушенные
• 2 банки по 15, 5 унции безглютеновых сливочных бобов, ополоснутые и высушенные
• 1 15.5 унций консервированной фасоли без глютена (нут), промыть и высушить
• Сметана (по желанию)
• Желтые, красные и / или зеленые помидоры, нарезанные (по желанию)
• Свежие листья шалфея (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В 12-дюймовой неглубокой сковороде разогреть масло на среднем огне, пока не растопится. Добавить лук; варить около 15 минут или пока не станет очень нежным и золотистым, периодически помешивая. Добавьте кленовый сироп, уксус, коричневый сахар, шалфей, томатную пасту, соль и перец. Добавьте морские бобы, масляные бобы и бобы гарбанзо; перемешать, чтобы покрыть.

• Шаг 2

  Готовьте под крышкой на среднем огне в течение 10–15 минут или до полного прогрева, периодически помешивая. Трансфер в сервировочную миску. При желании заправить сметаной и украсить помидорами и листьями шалфея.

подсказки

Сведения о питательных веществах

На порцию: 246 калорий (4 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 21 мг холестерина, 570 мг натрия, 43 г углеводов, 9 г клетчатки, 15 г сахара, 10 г белка.