Спагетти без глютена с перцем чили | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 2 фунта спагетти сквош
• 8 унций постного говяжьего фарша
• ½ чашки нарезанного лука
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 1 14.5 унций может нарезать кубиками помидоры и зеленый перец чили
• 1 11 унций может без соли с кукурузой, обезвоженный
• 1 8 унций может без добавления соли без глютена томатный соус
• 2 столовые ложки томатной пасты без глютена без соли
• 2 чайных ложки порошка чили
• ½ чайной ложки сушеного орегано, измельченного
• Свежие листья орегано (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Разрезать спагетти вдвое по длине и удалить семена и оболочки. Положите половинки тыквы, порезанные стороны вниз, на противень. Выпекать от 45 до 50 минут или до готовности. Круто немного. Используя вилку, измельчите и разделите тыкву для спагетти на пряди.

Между тем, для соуса:

• Шаг 1

  В средней кастрюле варите говяжий фарш, лук и чеснок, пока мясо не станет коричневым, а лук не станет мягким. Слить жир.

• Шаг 2

  Добавьте помидоры и зеленый перец, кукурузу, томатный соус, томатную пасту, порошок чили и сушеный орегано. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 10 минут или до желаемой консистенции.

• Шаг 3

  Подавать мясным соусом со спагетти из тыквы. При желании посыпать свежим орегано.

Микроволновые Направления для Сквоша:

Поместите одну половину тыквы, разрезанной стороной вниз, в форму для выпечки в микроволновой печи с 1/4 стакана воды. Накрыть крышкой и микроволновой печи на 100 процентов мощности (высокой) в течение 5-8 минут или до тендера; удалить и держать в тепле. Повторите со второй половиной. Продолжайте, как указано.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 326 калорий (5 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 5 г мононенасыщенного жира), 43 мг холестерина, 395 мг натрия, 38 г углеводов, 6 г клетчатки, 11 г сахара, 16 г белка.