Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Приготовить мятный сироп; отложить для охлаждения.
-
Положите гриль-вок или корзину для гриля на решетку открытого гриля прямо над средними углями и нагревайте в течение 5 минут. Тем временем, бросьте абрикосы с 2 столовыми ложками сиропа мяты. Смажьте ананасовые кольца 2 столовыми ложками мятного сиропа. Посыпать абрикосами и ананасом с мускатным орехом.
-
Поместите абрикосы в разогретый вок или решетку для гриля. Положите ананас прямо на решетку для гриля. Гриль в течение 5-8 минут или пока не нагреется, осторожно поворачивая на полпути во время приготовления. (Для газового гриля предварительно разогрейте гриль. Уменьшите огонь до среднего. Поместите гриль-вок или корзину для гриля на решетку для гриля на 5 минут. Накройте крышкой и гриль, как указано выше.) Снимите фрукты с гриля; немного круто
-
Чтобы служить, четверть ломтиками ананаса. В большой сервировочной миске смешайте абрикосы, ананас и оставшийся сироп мяты в большой стеклянной миске. Посыпать дополнительно свежим тертым мускатным орехом и украсить свежей мятой. (Фруктовую смесь можно держать при комнатной температуре до 2 часов.) Делает 12 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 104 калории (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 3 мг натрия, 26 г углеводов, 1 г клетчатки, 24 г сахара, 1 г белка.Мятный сироп
Ингредиенты
Направления
-
В средней кастрюле смешайте воду, сахар, мяту и цедру лимона. Аккуратно раздавить мяту миской с ковшом или деревянной ложкой. Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворить сахар. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте смеси остыть в течение 1 часа. Процедить, выбросив мяту и цедру лимона. Перелить в стеклянную банку, накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 1 недели. Делает от 1 до 1-1 / 4 чашки сиропа.
