Ветчина и паста с грибно-сырным соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 унций в упаковке сушеного шпината и / или простого лингвина
• 2 средних моркови, нарезанные на 1/2 дюйма (1 стакан)
• 1 чашка брокколи
• 1 чашка нарезанных свежих грибов
• 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
• 2 столовые ложки муки общего назначения
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки
• ½ чайной ложки сушеного базилика, измельченного
• 1 milk чашки молока
• 6 унций нарезанной полностью приготовленной ветчины, порезанной на кусочки размером с укус
• ½ стакана тертого сыра чеддер (2 унции)

Направления

• Шаг 1

  В голландской духовке или большой кастрюле варите пасту и морковь в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 7 минут, периодически помешивая. Добавить брокколи цветочки. Вернитесь к варке и готовьте еще 3-5 минут или пока паста не станет мягкой, но слегка твердой, а овощи - нежными. Слить; согреться

• Шаг 2

  Между тем, для соуса варить грибы в маргарине или сливочном масле до готовности. Добавьте муку, петрушку и базилик. Добавьте молоко все сразу. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков. Добавить ветчину и сыр чеддер, помешивая, пока сыр не растает. Залить соусом макароны и овощи; бросить, чтобы покрыть. Делает 4 порции основного блюда.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 417 калорий, (6 г насыщенного жира, 33 мг холестерина, 711 мг натрия, 47 г углеводов, 23 г белка.