Печенье Heartthrob | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 чашка укорачивается
1 чашка сахарного песка
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Salt чайная ложка соли
1 яйцо
1 чайная ложка ванили
¼ экстракт сантиметра мяты перечной
2 чашки муки общего назначения
Красный пищевой краситель
1 стакан просеянного сахарной пудры
¼ чайной ложки ванили
1 столовая ложка молока
Молоко

Направления

Шаг 1
Ударьте шорт в большой миске с электрическим миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, разрыхлитель и соль; взбить, пока не соберется, время от времени соскребая стенки чаши. Удар в яйце, ванили, и экстракте мяты, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Размешайте оставшуюся муку деревянной ложкой. Оттенки и формы теста, как указано для каждого варианта печенья. Поместите вырезы на расстоянии 1 дюйм друг от друга на не смазанном листе печенья. Выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 8-10 минут или до золотистого цвета. Переложить на проволочные стойки и остудить. Делает 30 печенья.

Печенье «Клетчатые сердца» и «Кровоточащее сердце»:

Шаг 1
Разделить тесто пополам; разделить пополам пополам. Подкрасьте одну четверть красной и одну четверть розовой с пищевой окраской. Заверните каждую порцию в прозрачную пластиковую пленку; заморозить на 20 минут.
Шаг 1
Разделите простое зелье на восемь частей. Разделите каждую цветную часть на четыре части. Скатайте каждый кусок по слегка посыпанной мукой поверхности в веревку длиной 8 дюймов. Сгладьте каждую с четырех сторон, чтобы сформировать квадратную веревку. Для дизайна шахматной доски, поместите четыре веревки рядом на вощеную бумагу, чередуя цвета с простыми веревками. Вершина с еще четырьмя веревками, чередующимися цветами. Повторите еще два раза, образуя 8х8х2-дюймовый блок теста с шахматным рисунком. Заверните вощеную бумагу и заморозьте 1 час или до упругости. Нарежьте тесто крест-накрест на ломтики толщиной 1/4 дюйма. Вырежьте сердечко из каждого среза с помощью 2-дюймовой формочки для печенья в форме сердца. Зарезервируйте отходы для печенья с кровоточащим сердцем. Выпекать, как указано.
Шаг 2
Слегка смешайте обрывки теста руками, чтобы тесто выглядело мраморным. Раскатайте тесто на слегка посыпанную мукой поверхность до толщины 1/4 дюйма. Вырезать мукой 2-дюймовый формы для печенья в форме сердца. Выпекать, как указано.

Печенье наизнанку:

Шаг 1
Разделите тесто на три части. Оттенки одной порции розовой и одной порции красной с пищевой окраской. Раскатайте тесто по одному разу на слегка посыпанную мукой поверхность до толщины 1/4 дюйма. Вырезать мукой разных размеров в форме сердца. Используя меньший резак для печенья, вырежьте сердечки из центра каждого печенья. Удалите маленькие сердца и поменяйте их, чтобы в центре печенья было контрастное цветное сердце. Обвалять тесто и повторить. Выпекать, как указано.

Печенье New Wave:

Шаг 1
Накрыть и охладить тесто на 2 часа или на ночь. Раскатайте тесто на слегка посыпанную мукой поверхность до толщины 1/4 дюйма. Вырезать с помощью муки 3-дюймовый формы для печенья в форме сердца. Поместите вырезы на расстоянии около 1 дюйма на не смазанном листе печенья. Выпекать, как указано. Переложить на проволочные стойки и остудить. Иней с сахарной пудрой. Сушить на решетке. Смешайте небольшое количество оставшейся глазури и несколько капель желаемых пищевых красителей. Поместите каждую цветную глазурь в небольшой герметичный пластиковый пакет. Украсить печенье цветными глазурями. Дайте высохнуть.