Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В миске миксера, растворите сахар в 1 стакане теплой воды. Посыпать сверху дрожжами. Дайте постоять в течение 10 минут или до пены. Добавьте оливковое масло и соль к дрожжевой смеси, затем используйте крюк для теста, чтобы смешать муку общего назначения. Смешайте, пока тесто не соберется. При необходимости добавьте больше муки и дайте машине замесить тесто до получения однородной массы.
-
Добавьте оливковое масло и соль к дрожжевой смеси, затем используйте крюк для теста, чтобы смешать муку общего назначения. Смешайте, пока тесто не соберется. При необходимости добавьте больше муки и дайте машине замесить тесто до получения однородной массы.
-
Переверните тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите еще около 2 минут (тесто больше не будет липким). Поместите тесто в смазанную маслом миску и поверните, чтобы покрыть поверхность. Накройте миску полиэтиленовой пленкой; дать постоять в теплом месте около 1 часа, пока не увеличится вдвое.
-
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Разделите пополам. Сформируйте в гладкие, плотные шары. Слегка накройте кухонным полотенцем, посыпанным мукой, и поставьте в теплое место, чтобы оно снова поднялось на 30-45 минут.
-
Когда будете готовы к использованию, прижмите тесто пальцами, чтобы максимально сгладить. Накройте тесто руками, растягивая до нужного размера и толщины. Положите тесто на муку для пиццы. Сверху и выпекать, как указано в рецептах. (Делает 2 12 унций.) Порциями.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 1528 калорий (5 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 24 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 2060 мг натрия, 260 г углеводов, 12 г клетчатки, 5 г сахара, 39 г белка.
