Салат из курицы с диким рисом охотника | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 wild чашки дикого риса
• 3 стакана воды
• 1 пакет по 6, 25 унции куриного риса с ароматом курицы
• 4 ½ стакана крупно нарезанной приготовленной курицы (около 1-1 / 2 фунта)
• 1 средний красный сладкий перец, нарезанный тонкими полосками размера укуса
• 8 унций свежих стручков гороха, обрезанных, удаленных струн, и стручков, нарезанных на тонкие полоски размером с укус
• 1 чашка бутилированного лимонно-перцового салата или винегрета
• French французская салатная заправка
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 2 пучка зеленого лука (всего около 10), нарезанных тонкими полосками *
• Стручки свежего гороха (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Дикий рис хорошо промыть. Доведите воду до кипения в большой кастрюле. Добавьте дикий рис. Возврат к кипению; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 40 минут или до тех пор, пока большая часть воды не впитается и рис не станет мягким. Слейте, если необходимо.

• Шаг 2

  Тем временем варите рисовый плов согласно указаниям на упаковке.

• Шаг 3

  Смешайте дикий рис, рисовый плов, курицу, сладкий перец и стручки гороха в большой миске.

• Шаг 4

  Смешайте заправки для салатов и черный перец в небольшой миске. Залить смесью риса. Размешайте осторожно, чтобы перемешать. Накрыть крышкой и охлаждать не менее 2 часов или до 24 часов.

• Шаг 5

  Чтобы подать, расположите зеленый лук по краям от 6 до 8 охлажденных салатных тарелок. Ложка рисовой смеси в центр. Украсьте каждую тарелку дополнительными стручками гороха, если это необходимо. Делает от 6 до 8 порций.

*

Если вы хотите скрутить зеленый лук, поместите полоски зеленого лука в ледяную воду на 20 минут; слить хорошо.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 530 калорий, 81 мг холестерина, 979 мг натрия, 48 г углеводов,