Итальянский пирог с цуккини и полумесяцем | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 стакана нарезанных цуккини
• 1 чашка нарезанного лука
• 3 столовые ложки масла или маргарина
• ½ стакана свежей петрушки
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца
• ½ чайной ложки сушеного орегано, измельченного
• ½ чайной ложки сушеного базилика, измельченного
• Powder чайной ложки чесночного порошка
• 2 яйца, взбитые
• 1 пакет на 8 унций тертый сыр моцарелла (2 чашки)
• 1 банка 8 унций (8) охлаждаемые полумесяцы
• 2 чайные ложки желтой горчицы

Направления

• Шаг 1

  В большой сковороде варить кабачки и лук в горячем масле или маргарине около 8 минут или просто до готовности, периодически помешивая. Снять с огня. Добавьте петрушку, соль, перец, орегано, базилик и чесночный порошок. В большой миске смешайте яйца и сыр. Размешайте в смеси цуккини; отложить в сторону.

• Шаг 2

  Для корочки разделите серповидное тесто на треугольники; вдавите в нижнюю и верхнюю часть 10-1 / 2- или 11-дюймового блюда для пирога с заварным кремом или 10-дюймовой тарелки для пирога. Выложить корочку с горчицей.

• Шаг 3

  Ложка смеси цуккини в корочку, равномерно распределяясь. Выпекайте в духовке 375 градусов F в течение 25-30 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. Дайте постоять 10 минут; нарезать клинья, чтобы служить. Делает от 6 до 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 360 калорий, (11 г насыщенного жира, 108 мг холестерина, 801 мг натрия, 22 г углеводов, 2 г клетчатки, 16 г белка.