Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавить сахар-песок. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Взбить в кожуре лимона, лимонном соке и ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку и орехи. Разделите тесто пополам. Накройте крышкой и охладите в течение 30-60 минут или пока тесто не станет легким в обращении.
-
Разогреть духовку до 350 ° F. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину теста за один раз до толщины чуть менее 1/4 дюйма. Используя 2-дюймовый зубчатый круглый резак для печенья, вырежьте тесто. Поместите вырезы на расстоянии 1 дюйм друг от друга на не смазанном листе печенья.
-
Выпекайте в течение 8-10 минут или пока края не станут светло-коричневыми. Переложите печенье на решетку и дайте остыть.
-
Чтобы собрать, намажьте глазурью Lemon Buttercream Frost на одно печенье; нажмите основание второго печенья против замораживания. Повторите с оставшимся печеньем и глазурью.
подсказки
Слой незаполненного печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. Чтобы подать, разморозьте печенье, если заморожено. Соберите, как указано.
Мороженое с лимонным кремом
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске взбить размягченное масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Постепенно добавить 2 стакана сахарной пудры, хорошо взбивая. Взбить в лимонную цедру и лимонный сок. Взбить в 1 стакане дополнительно сахарную пудру. Взбейте достаточно взбитых сливок, чтобы получилась глазурь растекающейся консистенции.
