Легкие булочки с корицей с апельсиновой глазурью

Оглавление:

Ингредиенты

1 1-фунтовая буханка замороженного теста для хлеба, оттаявшего
1 столовая ложка маргарина, растопленного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка молотой корицы
Антипригарное покрытие
½ чашки просеянного сахарной пудры
¼ чайной ложки мелко нарезанной апельсиновой цедры
2 - 3 чайных ложки апельсинового сока

Направления

Шаг 1
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте тесто в прямоугольник размером 12x8 дюймов. (Если тесто трудно раскатать, оставьте его на короткое время и снова раскатайте. Повторите при необходимости.

Рулоны:

Шаг 1
Смажьте тесто растопленным маргарином; Равномерно посыпьте сахаром по 1 столовой ложке и корицей.
Шаг 2
Свернуть тесто, начиная с одной из длинных сторон. Уплотнительный шов. Разрезать на двенадцать 1-дюймовых кусочков.
Шаг 3
Распылите круглую форму для выпечки размером 9x1-1 / 2 дюйма с антипригарным покрытием. Поместите рулоны в кастрюлю одной стороной реза вниз. Накрыть крышкой и дать подняться в теплом месте, пока он не увеличится почти вдвое, около 30 минут.
Шаг 4
Выпекать в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 20-25 минут или пока она не подрумянится. Немного прохладно; удалить из кастрюли.

Глазурь:

Шаг 1
В маленькой миске смешайте сахарную пудру, апельсиновую цедру и достаточно апельсинового сока, чтобы получить желаемую консистенцию. Морось по теплым рулонам. Подавать теплым. Делает 12 порций.

подсказки

Готовить роллы; полностью остудить, но не поливать глазурью. Заверните в фольгу или морозильную пленку. Заморозить до 4 месяцев. Чтобы подать, нагрейте обернутые рулоны в духовке 300 градусов по Фаренгейту в течение 20-30 минут или пока не нагреется. Приготовить глазурь и подавать, как указано выше.