Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Поместите кукурузу в шелуху в большую неглубокую миску; добавьте достаточно воды, чтобы покрыть. Замочите на 30 минут.
-
В небольшой миске смешайте майонез и лаймовую кожуру.
-
Для угольного или газового гриля, жарьте кукурузу в шелухе на решетке покрытого гриля непосредственно на среднем огне около 20 минут или до обугливания, поворачивая один или два раза.
-
Когда кукуруза станет достаточно прохладной для обработки, уберите шелуху. Намазать кукурузу майонезной смесью; Приправить по вкусу солью и перцем. Посыпать кукурузу сыром Манчего. При желании посыпать паприкой. Подавать теплыми с дольками лайма.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 282 калории (6 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 24 мг холестерина, 661 мг натрия, 19 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г сахара, 13 г белка.
