Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте 2 стакана муки и дрожжей. В маленькой кастрюле разогрейте и размешайте молоко, сахар, масло и 1/2 чайной ложки соли, пока не нагреется (от 120 до 130 градусов F), и масло почти не растает. Добавьте смесь молока и яйца к смеси муки. Взбить миксером в течение 30 секунд, соскабливая чашу по мере необходимости. Удар на средней скорости в течение 3 минут. Добавьте оставшуюся муку. Покрытие; дайте подняться в теплом месте до двойного размера (от 45 до 60 минут).
-
Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность. Покрытие; дать отдохнуть 10 минут. Слегка смазать большой противень; отложить в сторону. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 12x9 дюймов. Распределите 2/3 чашки лесного ореха, распределенного по тесту, оставляя 1-дюймовый край вдоль одной из длинных сторон. Посыпать кокосовой стружкой. Сверните прямоугольник, начиная с длинной стороны, с заполнением по краям. Сожмите тесто, чтобы запечатать швы. Разрезать на девять частей. Расположите 2 дюйма на готовом противне. Покрытие; дайте подняться в теплом месте до почти двойного размера (около 45 минут).
-
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выпекайте в течение 15-20 минут или до золотистого цвета. Круто около 5 минут; перевод на проволочную стойку. Морось с глазурью. Делает 9 порций.
глазурь:
В маленькой миске размешайте оставшуюся пасту из фундука и достаточно молока (от 2 до 3 столовых ложек) до консистенции.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 590 калорий (8 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 64 мг холестерина, 272 мг натрия, 83 г углеводов, 3 г клетчатки, 14 г сахара, 12 г белка.
