Избегайте трудно очищенных яиц, сваренных вкрутую

Оглавление:

Попробуйте эти пошаговые советы для приготовления идеального яйца вкрутую:

Шаг 1: Положите яйца и воду в кастрюлю. Расположите яйца в один слой в большой кастрюле, чтобы они готовились равномерно. Не складывайте их. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть яйца на 1 дюйм.

Шаг 2: доведите воду до кипения. Нагрейте кастрюлю на среднем огне, пока вода не закипит (вода будет иметь большие быстро разбивающиеся пузырьки). Сразу снимите кастрюлю с огня.

Шаг 3: Накройте крышкой и дайте постоять. Сняв с огня, накройте кастрюлю и дайте постоять 15 минут. Слейте воду, затем налейте холодную воду на яйца или поместите их в большую миску, наполненную ледяной водой, до охлаждения.

Шаг 4: Очистите яйца. Аккуратно постучите по яйцу по стойке, чтобы взломать скорлупу. Используйте свои пальцы, чтобы снять оболочку. Промойте очищенное яйцо под холодной водой, чтобы удалить остатки скорлупы. При желании используйте острый нож с тонким лезвием, чтобы нарезать яйца.

Наши лучшие идеи для завтраков и бранчей