Сладкие свеклы и зелень смузи | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 средних свеклы, очищенные и расколотые (9 унций) *
• 1 ½ чашки замороженной несладкой черники
• 1 ½ чашки замороженной несладкой цельной клубники
• 1 ½ стакана гранатового сока
• 3 столовые ложки меда
• 1 ½ чашки нарезанного, обрезанного мангольда или капусты

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле свеклу варить под крышкой, кипятить в воде от 30 до 40 минут или до готовности. Слить свеклу в дуршлаг. Запустите холодную воду над свеклой до охлаждения. Слить хорошо.

• Шаг 2

  В блендере смешайте свеклу, чернику, клубнику, гранатовый сок и мед. Накрыть крышкой и смешать до однородного состояния, при необходимости останавливая, чтобы поцарапать стороны блендера. Добавьте мангольд (блендер будет заполнен); накрыть крышкой и растушевать до получения однородной массы, останавливая при необходимости скрести блендер.

• Шаг 3

  Разлить в высокие стаканы и сразу подавать.

*Совет:

Используйте свежую свеклу для лучшего вкуса. Если свежая свекла недоступна, вы можете заменить свежую свеклу одной охлажденной вареной цельной свеклой на 8 унций (см. Фото на стр. Xx).

Подсказка:

Подготовьте коктейли, как указано. Перелить в герметичный контейнер для замораживания. Накрыть крышкой и охлаждать до 3 дней или заморозить до 6 месяцев. Если замерзли, разморозить в холодильнике. Хорошо перемешайте перед подачей на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 178 калорий, (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 89 мг натрия, 44 г углеводов, 5 г клетчатки, 37 г сахара, 2 г белка.