Тонкая корочка пепперони и овощная пицца | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашки нарезанного жареного красного сладкого перца в бутылках
• ⅓ чашка пиццы соус
• 2 чайные ложки оливкового масла
• ½ стакана нарезанного красного лука
• ½ стакана нарезанного зеленого сладкого перца (1 маленькая)
• ½ стакана нарезанных свежих грибов
• 2 10-дюймовых цельнозерновых тортильи
• 16 тонких ломтиков вареной индейки пепперони (около 1/4 стакана)
• 1 чашка тертого частично обезжиренного сыра моцарелла (4 унции)

Направления

• Шаг 1

  Поместите камень для пиццы на самую нижнюю решетку духовки. Разогреть духовку до 450 ° F.

• Шаг 2

  В кухонном комбайне или блендере смешайте жареный красный сладкий перец и соус для пиццы. Накройте и обработайте или смешайте до однородного состояния; отложить в сторону.

• Шаг 3

  В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте красный лук, зеленый сладкий перец и грибы. Варить и размешивать около 5 минут или до готовности.

• Шаг 4

  Равномерно распределить смесь соуса для пиццы на лепешки. Вершина с пепперони и приготовленной овощной смесью. Посыпать сыром.

• Шаг 5

  Переложите одну из пицц в горячий камень для пиццы. * Выпекайте около 5 минут или пока края лепешки и сыр не станут золотисто-коричневыми. Повторите с оставшейся пиццей.

*Совет:

Чтобы перевести пиццу на горячий камень, поместите пиццу на плоский противень; скотч пиццы от противня до пиццы камень. Когда пицца будет готова, поднимите край пиццы с помощью шпателя, вытащите противень под пиццу и поднимите его с камня.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 253 калории (4 г насыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 25 мг холестерина, 625 мг натрия, 24 г углеводов, 4 г клетчатки, 3 г сахара, 14 г белка.