Ванильно-соленое арахисовое печенье | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

¾ укорочение чашки
2 чашки упакованного коричневого сахара
½ чайной ложки пищевой соды
Salt чайная ложка соли
2 яйца
1 столовая ложка ванили
1 ½ стакана универсальной муки
2 чашки овсяных хлопьев
1 чашка сухого жареного арахиса
½ чашки изюма
½ чашки кокосовой стружки

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте шортенинг с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, пищевую соду и соль. Удар, пока смесь не смешана, время от времени соскребая стенки чаши. Взбить в яйцах и ванили, пока не смешано. Взбить в муке. Перемешать в овсе. Добавьте арахис, изюм и кокос.
Шаг 2
Бросьте тесто округленными чайными ложками на расстоянии 2 дюйма друг от друга на не смазанный маслом противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 7–9 минут или до тех пор, пока края слегка не подрумянятся. Остудите на листе печенья в течение 2 минут. Переложите на решетку и дайте остыть. Делает около 60 печенья.

Хранить:

Поместите печенье в слои, разделенные вощеной бумагой, в герметичную емкость; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.