Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Для корки, чистите основание и стороны 9-дюймовой формы формы для выпечки с небольшим количеством растопленного маргарина. Развернуть филло тесто; накрыть полиэтиленовой пленкой. Удалите 1 лист филло и нарежьте на 13-дюймовый круг. Ослабьте круг в подготовленной сковороде так, чтобы филло выдвигалось на 3 дюйма вверх от сковороды. Смажьте растопленным маргарином. Повторите с оставшимся филло и оставшимся маргарином, разместив листы не по центру, чтобы покрыть дно и боковую часть кастрюли. Сделайте 2 прорези в центре фило для выхода пара.
-
Выпекать в духовке при температуре 400 градусов F от 9 до 10 минут или до золотистого цвета. Круто на решетке. Понизьте температуру духовки до 325 градусов по Фаренгейту
-
Тем временем процедить и нарезать артишоки, оставив за собой 2 столовые ложки маринада; отложить в сторону.
-
В большой миске взбить сливочный сыр с помощью электрического миксера до получения однородной массы. Добавьте фета, орегано и чесночный порошок. Бить хорошо. Добавить яйца; бить только пока не объединено. Не переигрывай. Добавьте сердца артишока, зарезервированный маринад и зеленый лук. Вылить в корку. Выпекайте в духовке с температурой 325 градусов F от 35 до 40 минут или до тех пор, пока центр не станет мягким и не станет твердым при осторожном встряхивании. Здорово.
-
Покрытие; хранить в холодильнике не менее 2 часов или до 24 часов. Для подачи вынуть из кастрюли и, при желании, дать настояться до комнатной температуры или сразу подавать. При желании можно положить ломтики помидора, оливки и листья под залог. Нарезать дольками Делает 14 порций закуски.
Для версии с низким содержанием жира:
Замените обезжиренный сыр на обычный сливочный сыр.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 273 калории (13 г насыщенного жира, 108 мг холестерина, 368 мг натрия, 7 г углеводов, 0 г клетчатки, 7 г белка.
