Абрикосовые глазированные куриные бедра | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¼ чашки абрикосовых фруктов, большие кусочки разрезаны
• ¼ чашка меда
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки рубленого свежего имбиря
• 6 зубчиков чеснока, измельченных (1 столовая ложка)
• ½ чайной ложки кайенского перца
• ¼ стакан яблочного уксуса
• 8 куриных бедер с костью (всего от 3 1/2 до 4 фунтов)

Направления

• Шаг 1

  Поместите решетку в нижнюю треть духовки. Разогреть духовку до 400 ° F. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте растираемые фрукты, мед, соевый соус, имбирь, чеснок и кайенский перец. Нагрейте на среднем огне, пока растекающиеся фрукты не расплавятся. Удалить и добавить в уксус; прохладно.

• Шаг 2

  Выровняйте противень размером 13 x 9 дюймов с фольгой. Выложите курицу в один слой. Полейте куриную глазурью курицу, превращая кусочки в шерсть. Расставьте кусочки кожи стороной вверх. Выпекать, не накрыв крышкой, от 40 до 45 минут или до готовности (175 ° F в самой толстой части), а верхушки подрумянить, чистя глазурью два раза во время выпекания. Снятие жира с сковороды; подавать соки над курицей.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 483 калории (8 г насыщенных жиров, 7 г полиненасыщенных жиров, 13 г мононенасыщенных жиров), 193 мг холестерина, 377 мг натрия, 15 г углеводов, 0 г клетчатки, 13 г сахара, 33 г белка.