Восточно-кислый суп | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 чашки куриного бульона
• 1 8 унций может побеги бамбука, осушенные
• 1 8 унций может нарезать воду каштаны, осушенные
• 1 4 унции консервированного (высушенного веса) нарезанные грибы, высушенные
• 3 столовые ложки быстрого приготовления тапиоки
• 3 столовые ложки рисового вина, уксуса или уксуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка сахара
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• 1 пакет на 8 унций замороженные очищенные и разработанные креветки
• Тофу на 4 унции (творог со свежими бобами), высушенный и нарезанный кубиками
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки или свежего кориандра

Направления

• Шаг 1

  В 3-1 / 2- или 4-квартовой мультиварке смешайте бульон, побеги бамбука, водяные каштаны, грибы, тапиоку, уксус, соевый соус, сахар и перец.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 9-11 часов или на огне в течение 3-4 часов. Добавьте креветки и тофу. Накрыть крышкой и готовить на слабом или сильном огне еще 50 минут.

• Шаг 3

  Медленно налейте взбитое яйцо в суп тонкой струйкой. Аккуратно размешайте суп, чтобы яйцо образовало мелкие пряди вместо комков. Посыпать петрушкой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 114 калорий, (1 г насыщенного жира, 83 мг холестерина, 664 мг натрия, 9 г углеводов, 1 г клетчатки, 13 г белка.