Жаркое в горшочке по-азиатски | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 2 фунта без костей жареная говядина
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 ½ чашки горячей воды
• ¼ чашка черного фасоли с чесночным соусом
• 1 чайная ложка быстрорастворимого говяжьего бульона в гранулах
• 1 столовая ложка сахара (по желанию)
• 1 средний красный сладкий перец, нарезанный тонкими полосками
• ½ среднего белого лука, нарезанного тонкими полосками
• 8 унций зеленых бобов, урезанных
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• 3 столовые ложки холодной воды
• Приготовленный в горячем виде коричневый рис (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Обрезать жир от мяса. При необходимости нарежьте жаркое, чтобы оно поместилось в мультиварку на 4–5–1 / 2 кварты. В большой сковороде коричневое мясо со всех сторон в горячем масле. Слить жир.

• Шаг 2

  В плите размешайте 1-1 / 2 стакана воды, чесночный соус, бульонные гранулы и, при желании, сахар. Добавьте сладкий перец, лук и зеленую фасоль. Положите мясо поверх овощей.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 10–12 часов или на сильном огне в течение 5–6 часов.

• Шаг 4

  Переложить мясо и овощи на блюдо, заказав соки; покрыть мясо фольгой, чтобы согреться.

• Шаг 5

  При использовании режима низкой температуры перейдите к настройке высокой температуры. Для соуса в небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и 3 столовые ложки холодной воды; размешать в приготовление соков в плите. Накрыть крышкой и варить еще 15 минут или пока соус не загустеет.

• Шаг 6

  Используя две вилки, разделите говядину на порцию. Подавать мясо с соусом, овощами и, при желании, с горячим рисом. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 261 калория, (2 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 2 г мононенасыщенного жира), 89 мг холестерина, 470 мг натрия, 10 г углеводов, 2 г клетчатки, 1 г сахара, 34 г белка.