Запеченная свиная отбивная с тыквой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ребра свиной корейки на 6 унций, вырезать толщиной 1/2 дюйма
• 1 чайная ложка молока
• Тире соль
• Черточный перец
• 1 столовая ложка сухих сухих хлебных крошек
• 1 столовая ложка мелко нарезанного миндаля
• 2 чайных ложки маргарина или сливочного масла, растопленного
• Даш паприка
• 1 маленькая желтая летняя тыква, разрезанная пополам и нарезанная на ломтики 1/4 дюйма (3/4 стакана)
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• Thy чайная ложка сушеного тимьяна, измельченный
• ¼ чайной ложки мелко нарезанной лимонной цедры

Направления

• Шаг 1

  Обрезать лишний жир от нарезки. Смажьте рубленым молоком. Слегка посыпать солью и перцем.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте панировочные сухари, миндаль, 1 чайную ложку растопленного маргарина или сливочного масла и паприку. Поместите отбивную в мелкую форму для выпечки. Вершина с миндальной смесью. Выпекайте под крышкой в ​​духовке 375 градусов F в течение 30 минут. Снимите крышку и выпекайте в течение 10–15 минут или пока термометр мгновенного чтения не зарегистрирует 160 °.

• Шаг 3

  Тем временем, поместите тыкву в форму для выпечки на 8 или 10 унций. Вершина с коричневым сахаром, тимьяном и кожурой лимона. Полить оставшимся растопленным маргарином. Поместите в духовку 375 градусов по Фаренгейту с отбивной. Выпекать под крышкой 10 минут. Размешайте как следует; накрыть крышкой и запекать еще 5-10 минут или до готовности. Делает 1 порцию.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 416 калорий (5 г насыщенного жира, 93 мг холестерина, 437 мг натрия, 15 г углеводов, 4 г клетчатки, 41 г белка.