Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- подсказки
- Сведения о питательных веществах
- Тесто для пирога с одной корочкой
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 450 ° F. При использовании приготовьте тесто для пирога с одной корочкой. На слегка посыпанную мукой поверхность руками слегка разровняйте тесто. Сверните тесто от центра к краям в круг диаметром около 12 дюймов. Оберните тесто вокруг скалки. Разверните в 9-дюймовую тарелку. Облегчите выпечку в тарелку, не растягивая ее. Обрезать тесто до 1/2 дюйма за край тарелки. Сложите под дополнительное тесто даже с краем тарелки. Обжимной край по желанию. Щедро уколоть дно и стороны теста с помощью вилки. Линия выпечки с двойной толщиной фольги. Выпекать 8 минут. Удалить фольгу. Выпекать еще 6–8 минут или до золотистого цвета. Круто на решетке. (При использовании охлажденного пирога следуйте инструкциям на упаковке.)
-
В чашке заварного крема на 6 унций размешайте желатин в холодной воде; отложить, чтобы смягчить.
-
В большой кастрюле смешайте 1 стакан коричневого сахара и сливочного масла. Готовьте и перемешивайте на среднем огне в течение 10–12 минут или до тех пор, пока смесь не станет слегка темно-коричневого цвета и пахнет почти обожженной. Немедленно добавьте сливки (смесь может распылиться). Снять с огня.
-
В другой маленькой кастрюле разогрейте молоко до образования пузырьков по краям. Снять с огня.
-
В средней миске смешайте оставшуюся половину чашки коричневого сахара, кукурузного крахмала, муки и соли. Добавьте яичные желтки, яйцо и ваниль. Взбейте около 1 минуты или до пушистости. Постепенно размешайте горячее молоко в яичной смеси. Добавьте яичную смесь к кремовой смеси в кастрюле. Готовить и размешивать на среднем огне около 15 минут или пока не загустеет и не начнет пузыриться. Снять с огня; размешать в желатиновой смеси.
-
Бананы нарезать ломтиками 1/2 дюйма; сложить в кремовую смесь. Вылить в тесто. Накрыть поверхность начинки полиэтиленовой пленкой и охлажденным пирогом на 4–24 часа.
-
Перед подачей наполните маленький тяжелый закрывающийся пластиковый пакет растопленным белым шоколадом. Наполните другую сумку растопленным темным шоколадом. Вырежьте маленькое отверстие в одном углу каждой сумки. Трубочки на пироге.
подсказки
Твист на классический вегетарианец
Сведения о питательных веществах
На порцию: 712 калорий (20 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 10 г мононенасыщенных жиров), 184 мг холестерина, 309 мг натрия, 88 г углеводов, 3 г клетчатки, 53 г сахара, 8 г белка.Тесто для пирога с одной корочкой
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске смешайте муку и соль. Используя блендер для теста, нарежьте шортенинг и масло, пока кусочки не станут размером с горошину. Посыпьте 1 столовую ложку ледяной воды на часть смеси муки; аккуратно подбрасывать вилкой. Выдвиньте смоченное тесто в сторону чаши. Повторите с дополнительной ледяной водой, 1 столовая ложка за раз (от 1/4 до 1/3 чашки), пока вся смесь муки не увлажнится. Соберите смесь в шарик, слегка перемешивая, пока он не скрепится.
