Лучшие консервированные вина | лучшие дома и сады

По мере совершенствования технологий и того, как все больше и больше людей ищут более экологичную упаковку, выбор вин в жестяных банках быстро растет. И качество улучшается еще быстрее!

Американцы потратили почти на 60 процентов больше на консервированные вина в 2017 году по сравнению с 2016 годом, сообщают исследователи из Nielsen, и «альтернативная упаковка» превзошла только розовое и Prosecco с точки зрения роста тренда вина.

И все ради «исследования», мы взяли более десятка консервированных вин, доступных по всей стране, чтобы увидеть, как они складываются со своими двоюродными братьями с пробковой крышкой. Налейте наши лучшие девять, перечисленные в порядке от легкого (с низким содержанием алкоголя) до насыщенного (с высоким содержанием алкоголя), в модный бокал, и мы держим пари, что никто не догадается, что вы взломали банку, чтобы сказать «ура».

Simpler Wines Итальянское игристое белое вино

Откройте банку с этим просекко-подобным глотком (его можно пометить Просекко, только если он произведен из винограда, выращенного в итальянском регионе Венето, и эти банки не указывают их точное происхождение) для слабоалкогольного, легко пьющегося вариант. Этот слегка сладкий вариант, содержащий всего 10 процентов алкоголя и их миниатюрный размер в 6 унций, идеально подходит для повседневных и быстрых вечеров. (4 доллара за 4, магазины Трейдера Джо)

Андервуд Пузыри

Это освежающее игристое вино из штата Орегон выпускается в жестяной банке, которая выглядит так же празднично, как и на вкус. Пузыри изготавливаются с использованием тех же методов, что и в бутылочных винах Андервуда, и все консервированные вина поставляются в упаковке, которая защищает жидкость от вкуса «консервной банки». Это означает, что, если вы нальете это в купе, никто никогда не узнает, что бенгальский огонь пришел из банка. ($ 28 за 4, unionwinecompany.com)

Болличини игристое кюве

Вина с маркировкой «кюве» производятся из винограда, выдержанного в резервуаре, и смешиваются в соответствии с рецептом конкретной винодельни. Bollincini, расположенная в Венето, Италия, производит этот четкий, проскурский минерал. Попробуйте это как есть или с всплеском Сен-Жермена или Creme de Violette для суперпростого винного коктейля. ($ 12 за 4, totalwine.com)

София Брют Розе

Думайте о Копполе как о первом семействе консервированных вин. Говорят, что они выпустили некоторые из первых на рынке в 2004 году как способ вдохновить людей пить больше игристого вина - без необходимости сразу полировать бутылку. Ожидайте нотки клубники и персика в этой смеси калифорнийского Пино Нуар и Шардоне. ($ 20 за 4, thefamilycoppola.com)

• Завершите эту банку или бутылку вина этими рецептами, которые призывают к винам.

Домашнее вино Розовые пузыри

Розовый, блестящий, полный цитрусовых и ягодных ароматов, этот пузырь штата Вашингтон более дорог, чем большинство других здесь, но имейте в виду, что он продается в банках по 375 миллилитров. Это не марочное (вы можете увидеть это с надписью «NV»), что означает, что виноград происходит не из одного года, а из разных винтажей или лет роста. Результат: более последовательный вкус от партии к партии. ($ 42 за 6, originalhousewine.com)

Арчер Руз Совиньон Блан

Этот Совиньон Блан, выращенный в Чили, является регионом с высокой стоимостью вина в настоящее время, поскольку он находится в более отдаленном месте, чем Франция, Италия или Калифорния, и предлагает большой цитрусовый пунш за ваш доллар. Виноград для каждой 250-миллилитровой банки выращивается без гербицидов или пестицидов, поэтому упаковка - не единственная часть, которая более экологична, чем множество других вин. (18 долларов за 4, archerroose.com)

Нормадика Пинк Ривер Роуз

Если у вас настроение выпить больше одного стакана, но меньше половины бутылки, выберите 250-миллилитровую банку этого светло-розового розового калифорнийского гренаш-каберне франка. Это треть бутылки с нотами грейпфрута и клубники. (42 доллара за 6, кочевое вино)

Alloy Everyday Rose

Это может звучать странно, но как-то это работает: в этой калифорнийской розе представлены травы (мята), фрукты (клубника) и цветы (роза) в каждой банке емкостью 375 мл. Розовое вино представляет собой комбинацию из 70 процентов Гренаш, 20 процентов Мурведр, 5 процентов Шардоне и 5 процентов Шенен Блан. ($ 30 за 4, fieldrecordingswine.com)

• Поразите гостей на следующей вечеринке одним из наших любимых розовых вин.

Касательный Совиньон Блан

Калифорнийская винодельня, которая производит это белое вино выдержанного из нержавеющей стали, собирает виноград три раза, чтобы заполнить каждую банку емкостью 375 мл. Первый раунд урожая Совиньон Блан содержит больше кислоты и сахара меньше, чем другие, тогда как виноград в третьем раунде дает более богатый вкус и больше вкуса тропических фруктов. ($ 48 за 6, nivenfamilywines.com)

Бонус: 5 причин пить консервированное вино

Если вам все еще нужно немного убедить себя в том, чтобы попробовать растущий напиток, вот пять забавных фактов о консервированном вине.

• 375 миллилитров: наиболее распространенный размер для плоских консервированных вин, который примерно равен половине бутылки. Некоторые сверкающие банки имеют размер 187 миллилитров, что составляет около одного стакана пузырька.
• 100 процентов: каждая банка подлежит вторичной переработке.
• 3 фунта: вес типичной бутылки вина. (По сравнению примерно с половиной этого на две банки вина.)
• 50 долларов США. Оцените, сколько стоит отправить коробку с вином на 12 бутылок. Банки стоят часть этого.
• 12 месяцев: срок годности консервированных вин для лучшего качества. Перевод: нет необходимости погребать его!