Шевр-фига распространилась | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ чашки сушеные инжир
• ¾ стакан крошки шевре (козий сыр) 3 унции.)
• ½ стакана легкой сметаны
• 3 столовые ложки свежего базилика
• 2 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка свежего тимьяна
• Поваренная соль
• Молотый черный перец
• ½ стакана нарезанных грецких орехов, поджаренных
• Свежие веточки тимьяна (по желанию)
• Жареные ломтики багета или крекеры

Направления

• Шаг 1

  В небольшую миску залить кипятком инжир накрыть крышкой; дать постоять 15 минут. Слить хорошо.

• Шаг 2

  Тем временем в средней миске смешайте шевре, сметану, базилик, молоко и тимьян. Приправить по вкусу солью и перцем. Размешайте в высушенных фигах и половине грецких орехов. Накрыть крышкой и охладить в холодильнике до 24 часов.

• Шаг 3

  Для подачи перенесите спред в миску для сервировки. Посыпать оставшимися грецкими орехами и свежими веточками тимьяна. Подавать с ломтиками багета или крекерами. Делает около 1-1 / 2 чашки (двенадцать порций по 2 столовые ложки)

Сведения о питательных веществах

На порцию: 100 калорий (3 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 10 мг холестерина, 45 мг натрия, 8 г углеводов, 1 г клетчатки, 5 г сахара, 4 г белка.