Шоколадно-миндальные круассаны | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ 8 унций может миндальная паста
• ¼ чашки взбитых сливок
• 4 унции специального темного шоколада, расколотый
• 1 упаковка по 8 унций (8) охлаждаемые полумесяцы
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 1 столовая ложка воды
• ¼ чашки нарезанного миндаля
• 1 столовая ложка сахарной пудры

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смазать противень; отложить в сторону. В средней миске нарежьте миндальную пасту на кусочки. Добавьте взбитые сливки к миндальной пасте; взбить миксером на средней скорости до однородного состояния. Перемешать в шоколаде.

• Шаг 2

  Разделите тесто на восемь треугольников. Нанесите смесь миндальной пасты на самую короткую сторону каждого треугольника теста; Распространение немного. Начиная с самой короткой стороны каждого треугольника и переходя к противоположной точке, сверните тесто вокруг начинки каждого. Изогните в форме полумесяца и поместите, остроконечными сторонами вниз, на готовый противень.

• Шаг 3

  В маленькой миске смешайте яйцо и воду. Слегка почистите полумесяцы яичной смесью. Равномерно посыпать миндалем.

• Шаг 4

  Выпекать в течение 15–17 минут или до тех пор, пока они не станут пышными и золотисто-коричневыми. Перенос круассанов на решетку; немного круто Используя сито или мелкоячеистое сито, слегка просейте сахарную пудру на круассаны. Подавать теплым. Делает 8 круассанов.

Испечь впереди:

Подготовить и выпекать, как указано; круто полностью. Поместите круассаны в один слой в герметичном контейнере. Покрытие; печать. Хранить при комнатной температуре до 3 дней. При желании разогреть перед подачей на стол. Чтобы разогреть, разогрейте духовку до 350 ° F. Расставьте круассаны на не смазанный маслом противень. Выпекать в течение 5-6 минут или пока не нагреется.