Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 325 ° F. Слегка покройте двенадцать 2-1 / 2-дюймовых кексов с кулинарным спреем; отложить в сторону. Для корочки, в маленькой кастрюле растопить 1/3 стакана масла на среднем огне; снять с огня. Добавьте 1/4 стакана сахара. Размешайте в измельченных крекерах Грэм до смешивания. Ложка приблизительно 2 округленных столовых ложки смеси в каждую подготовленную чашку сдобы. Равномерно надавите на дно и от 1 до 1-1 / 2 дюйма по бокам чашек. Выпекать 5 минут; вынуть из духовки
-
Тем временем, для заполнения, в средней миске смешайте 1/2 стакана сахара и яйца. Взбить миксером на средней скорости около 2 минут или до бледно-желтого цвета и загустеть. В небольшой миске смешайте муку и какао-порошок. Добавьте смесь муки к смеси яйца, взбивая только до однородного состояния. Сложить в кокосовое масло и 1/4 стакана растопленного масла. Ложка наполняется равномерно в покрытые корочкой чашки для маффинов.
-
Выпекать в течение 15-20 минут или до тех пор, пока начинка не будет слегка надутой и отвержденной. Остудить в маффиновых чашках на решетке 5 минут. Тщательно удалите пироги из чашек для маффинов полностью остыть на решетке.
-
Перед подачей на стол разогреть бройлера. Положите пироги на большой противень. Завершите каждый пирог половиной зефира. Жарить на 5–6 дюймов от жары в течение 30–40 секунд или до тех пор, пока зефир не распухнет и не станет золотистым. Подавать немедленно.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 218 калорий (7 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 41 мг холестерина, 163 мг натрия, 27 г углеводов, 1 г клетчатки, 17 г сахара, 3 г белка.
