Печенье с вертушкой для даты | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 пакет на 8 унций (1-1 / 3 чашки) без косточек целые даты
½ стакана воды
⅓ чашки сахара
2 столовые ложки лимонного сока
½ чайной ложки ванили
½ чашки масла или маргарина
½ чашки укорочение
3 стакана универсальной муки
½ чашки сахара
½ чашки упакованного коричневого сахара
1 яйцо
3 столовые ложки молока
1 чайная ложка ванили
½ чайной ложки пищевой соды
Salt чайная ложка соли

Направления

Шаг 1
Снип без косточек целые даты. Поместите даты в кастрюлю. Размешайте в воде и 1/3 стакана сахара. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Варить и размешивать около 2 минут или пока не загустеет. Затем добавьте лимонный сок и 1/2 чайной ложки ванили. Отложите начинку в сторону, чтобы остыть.
Шаг 2
Взбить масло или маргарин и укоротить с помощью электрического миксера примерно на 30 секунд или до размягчения. Добавьте около половины муки. Затем добавьте 1/2 чашки сахара, коричневый сахар, яйцо, молоко, 1 чайную ложку ванили, пищевую соду и соль. Удар пока тщательно не объединено, время от времени чистя стороны шара. Взбейте или добавьте оставшуюся муку. Накрыть крышкой и охладить около 1 часа или до тех пор, пока не будет легко обрабатывать
Шаг 3
Чтобы сформировать, разделите тесто пополам. Поместите каждую половину теста между 2 листами пергамента или вощеной бумаги. Используя скалку, сверните каждую половину в прямоугольник 12x10 дюймов. Удалите верхние листы пергамента или вощеной бумаги.
Шаг 4
Нанесите смесь из фиников на каждую половину теста. С длинной стороны, сверните каждую половину в спираль, удаляя нижний лист бумаги, когда вы катитесь. Увлажните и зажмите края, чтобы запечатать каждый рулон. Заверните каждый в пергамент или вощеную бумагу или полиэтиленовую пленку. Охладите от 4 до 48 часов.
Шаг 5
Смазать лист печенья; отложить в сторону. Разрежьте тесто на кусочки толщиной 1/4 дюйма. Поместите ломтики на расстоянии 2 дюйма на подготовленном листе печенья. Выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 10-12 минут или до готовности. Удалите печенье с листа печенья и остудите на решетке. Делает около 84 печенья.

подсказки

Заверните тесто в форме и поместите в герметичный контейнер или пластиковый пакет с морозильной камерой и заморозьте до 1 месяца. Выпекать, как указано выше.