Прямоугольные вырезы для оленей в форме оленей

Ингредиенты

½ чашки укорочение
½ чашки сахарного песка
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка молотого имбиря
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки молотой корицы
½ чайной ложки молотых гвоздик
1 яйцо
½ чашки патоки
1 столовая ложка уксуса
2 ½ чашки муки общего назначения
1 рецепт королевской глазури
красный пищевой краситель
коричневый пищевой краситель
мини шоколадные кусочки
красные круглые конфеты

Направления

Шаг 1
В большой миске взбить шортенинг с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, разрыхлитель, имбирь, пищевую соду, корицу и гвоздику. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Удар в яйце, патоке и уксусе пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и охладить около 3 часов или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.
Шаг 2
Разогреть духовку до 375 ° F. Смазать лист печенья; отложить в сторону. Отложите небольшую порцию теста для рогов. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте оставшееся тесто по одной порции до толщины от 1/8 до 1/4 дюйма. С помощью 3-1 / 2-дюймовой формы для выпечки печенья в форме ромба вырежьте тесто. Поместите вырезы в форме ромба на расстоянии 1 дюйма на подготовленном листе печенья. Используя нож для очистки овощей, вырежьте роговые формы из зарезервированного теста. Поместите форму рога около одной точки каждого алмаза, слегка перекрывая две части.
Шаг 3
Выпекайте в течение 5–8 минут или до тех пор, пока дно не подрумянится. Остудите на листе печенья в течение 1 минуты. Переложите печенье на решетку, стараясь не сломать рога. Давай круто.

Декорировать:

Шаг 1
Используя декоративную сумку, снабженную небольшим наконечником из ленты, поместите полоску матовой королевской глазури с глазурью консистенции на один край каждого бриллианта для воротника. При желании используйте маленький круглый наконечник, чтобы нанести на точки многоточия белой королевской глазури глазурной консистенции; Контуры и заливные рога с глазурью консистенции белого матового пудры. Используя декоративную сумку, снабженную многооткрывающим (травяным) наконечником, трубная консистенция матовой глазури Royal Icing окрашена коричневым для пучков меха в верхней части головы. Используйте глазурь, чтобы прикрепить миниатюрный кусочек шоколада к каждому глазу и большую красную круглую конфету для каждого носа.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 82 калории, (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 6 мг холестерина, 28 мг натрия, 13 г углеводов, 0 г клетчатки, 5 г сахара, 1 г белка.

Королевская глазурь

Ингредиенты

1 пакет на 16 унций сахарной пудры (4-1 / 4 чашки)
3 столовых ложки порошка безе
½ чайной ложки крема от зубного камня
½ стакана теплой воды
1 чайная ложка ванили

Направления

Шаг 1
В большой миске смешайте сахарную пудру, порошок безе и тартар. Добавьте воду и ваниль. Удар с электрическим миксером на низкой скорости, пока не объединено; бить на высокой скорости в течение 7-10 минут или до тех пор, пока глазурь не станет очень жесткой. Если вы не используете его сразу, накройте миску влажным бумажным полотенцем и накройте бумажную салфетку полиэтиленовой пленкой; охлаждать до 48 часов.

**Совет:

Безе порошок представляет собой смесь пастеризованных сухих яичных белков, сахара и пищевых жевательных резинок. Ищите это в проходе выпечки вашего супермаркета или в специализированном продовольственном магазине.