Маринованные фрукты имбирь | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ стакана воды
• 4 чайные ложки тонко измельченной апельсиновой цедры
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка тертого имбирного корня
• ½ стакана апельсинового ликера или 1/2 стакана апельсинового сока плюс 1 столовая ложка сахара
• ⅓ чашка апельсинового сока
• ¼ чашка меда
• Ассорти из 6 чашек фруктов, таких как киви, яблоки, апельсины, дыня, дыня, ананас, груши и / или красный виноград без косточек
• Свежая мята (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В маленькой кастрюле смешайте воду, апельсиновую цедру, сахар и имбирь. Довести до кипения; уменьшить тепло. Покрытие; варить на медленном огне 5 минут. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте ликер, апельсиновый сок и мед. Круто, тщательно.

• Шаг 2

  Вылейте охлажденную смесь имбиря по фруктам. Накрыть и мариновать фрукты в холодильнике не менее 1 часа или до 12 часов. Чтобы подать, ложка фруктов и маринада в индивидуальное блюдо. При желании украсить свежей мятой. Делает от 8 до 10 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 158 калорий, (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 3 мг натрия, 38 г углеводов, 5 г клетчатки, 0 г сахара, 1 г белка.