Жареная курица с медом и соей | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашка апельсинового сока
• 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 2 столовые ложки меда
• 2 чайных ложки приправы с лимоном и перцем
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• Powder чайной ложки чесночного порошка
• 4 средних половинки куриной грудки без кожи, без костей (всего около 12 унций)
• 4 булочки из гамбургера из цельной пшеницы
• Листья салата
• 1 помидор сливы, нарезанный ломтиками

Направления

• Шаг 1

  В неглубокое неметаллическое блюдо смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мед, приправу с лимонным перцем, имбирь и чесночный порошок. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  Поместите каждую половину куриной грудки между 2 кусочками полиэтиленовой пленки. Работая от центра к краям, слегка разотрите плоской стороной мясного молотка до равномерной толщины. Удалить полиэтиленовую пленку. Положите кусочки курицы в маринад. Накрыть крышкой и остудить от 4 до 6 часов или на ночь.

• Шаг 3

  Удалить курицу из маринада, зарезервировав маринад. Для гриля положите курицу на открытый гриль прямо на средние угли. Гриль около 12 минут или до готовности и больше не розовый, поворачивая и чистя курицу с маринадом один раз. Откажитесь от любого оставшегося маринада. (Или положите курицу на неотапливаемую подставку для сковороды-бройлера. Обжаривайте на 4-5 дюймов от жары около 7 минут, переворачивая и чистя курицу маринадом один раз.)

• Шаг 4

  Разделить булочки и поставить на решетку для гриля или жаровню на 1-2 минуты, чтобы поджарить. Подавать куриные грудки на поджаренных булочках. Сверху положить салат и помидоры. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 229 калорий (1 г насыщенного жира, 49 мг холестерина, 519 мг натрия, 25 г углеводов, 2 г клетчатки, 24 г белка.